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  • P'tit Bob
  • Une vie sucrée-salée pour chasser l'amer.
 Un pont entre la France et la Tunisie, pour chasser la mer.
 La recette d'un plat saupoudré d'amour.
 Merci la Vie.
  • Une vie sucrée-salée pour chasser l'amer. Un pont entre la France et la Tunisie, pour chasser la mer. La recette d'un plat saupoudré d'amour. Merci la Vie.

"Bienvenue sur Maktoub"

Menzel Jemil, mon blog

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GRAINES D'AVENIR

L'association de Véronique Jannot

pour les enfants tibétains en exil 

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Top articles

  • Tomates farcies à la volaille et au fromage frais

    03 janvier 2009 ( #Recettes de cuisine )

    Les fêtes sont terminées. Mais la dinde résiste et vous ne savez qu'en faire. Alors voici une recette de tomates farcies très légères et délicieuses qui vous permettra d'utiliser des restes de volailles. Chosissez de belles tomates pas trop mures. Evidez-les...

  • Cornes de gazelle

    16 novembre 2008 ( #Recettes de cuisine )

    Une farce aux amandes cachée dans une pâte croquante en forme de lune. Une pâtisserie orientale par excellence. Mais je sens que vous salivez déjà devant les photos, alors je ne vais pas vous faire plus attendre. Préparez la pâte en mélangeant 200 g de...

  • Verrines fraîcheur crevettes / pamplemousse

    04 septembre 2011 ( #Recettes de cuisine )

    Avec les chaleurs de l’été, rien de plus agréable qu’un plat rafraîchissant pour commencer un bon repas. Pour la préparation de ces verrines, commencez à décortiquez les crevette. Les laissez au frais pendant la préparation des pamplemousses. La recette...

  • Le plus beau des sourires

    20 septembre 2011 ( #Instants )

    Sa mémoire s'évade, mélange les dates du calendrier de ses souvenirs et fait le mur de sa vie lui laissant en échange la souffrance de la vieillesse. Et de l'ultime attente... C'est bien triste. Mieux vaut fuire plus vite que la mémoire infidèle, plus...

  • Comment sont les gens ?

    17 avril 2011 ( #Citations - Méditations - Textes zen )

    Il était une fois un vieil homme assis à l'entrée d'une ville du Moyen-Orient. U n jeune homme s'approcha et lui dit : - Je ne suis jamais venu ici ; comment sont les gens qui vivent dans cette ville ? L e vieil homme lui répondit par une question : -...

  • Petite musique de pluie

    27 mars 2011 ( #Instants )

    Cet après midi, je me suis installé sur la terrasse. J’aime ce petit coin de tranquillité modeste qui fait de mon appartement d’HLM une maison et prend des allures de jardinet. J’aime à lire ainsi. D’autant plus lorsque l’objet de ma lecture est très...

  • Ma girafe

    12 juin 2011 ( #Instants )

    En bas de chez moi, dans le parc, un petit cirque vient de s’installer. Juste là. Jaune, comme une tache de peinture vive coulée du soleil pour égayer l’endroit. Comme la couleur d’un souvenir de mon enfance qui me ferait un pied de nez. Car il y a longtemps…...

  • L'heure de la sieste

    09 août 2011 ( #Instants )

    Je lisais dans le jardin sous le citronnier. C’était l’heure de la sieste. Les gamines dormaient. Les grands aussi. C’est doux l’heure de la sieste quand tout le monde dort sauf moi. Le monde m’appartient. Du moins le petit monde du jardin avec ses bruissements...

  • Mon suffisant

    14 septembre 2011 ( #Instants )

    Ma vie est liée. Et mon âme aussi. Depuis ce jour où je t’ai rencontré. Plus encore. Au-delà de mon enfance, au-delà de mon existence. Peut-être de ma naissance. Je te savais. Tu étais cet ultime élément que l’on tait. Mais que l’on sent. L’avenir de...

  • L'incompréhensible

    31 mai 2011 ( #Citations - Méditations - Textes zen )

    "Le plus grand bonheur de l'homme qui réfléchit c'est, après avoir cherché à comprendre ce qu'on peut comprendre, d'adorer ce qui est incompréhensible." "L'homme ne doit jamais cesser de croire que l'incompréhensible peut se comprendre, sans cela il renoncerait...

  • Ce que je vois

    17 juin 2010 ( #Citations - Méditations - Textes zen )

    Je ne suis pas victime du monde que je vois. Ce que je vois autour de moi reflète ce que j'ai d'abord vu en moi. Je projette toujours sur le monde les pensées, les sensations et les attitudes qui me préoccupent. Je peux donc voir le monde différemment...

  • A toi, Carole...

    15 août 2011 ( #Divers )

    Nous nous étions perdus de vue. La vie en avait décidé ainsi. Nous voilà perdus de vie. Aujourd'hui, tu en as décidé ainsi. Alors puisque ta vie n'est plus ici, Puisque tu pars... Je garderai en moi, tous nos souvenirs d'enfance. Tes yeux si bleus et...

  • Le chauffeur de taxi

    04 mars 2012 ( #Citations - Méditations - Textes zen )

    Ceci s'est passé il y a vingt ans, quand j'étais chauffeur de taxi. Quand je suis arrivé à 2 h 30 du matin sur le lieu où j'étais appelé, le bâtiment était sombre excepté une petite lumière allumée à la fenêtre du rez-de-chaussée. Dans de telles circonstances,...

  • Si tu veux construire un bateau

    31 décembre 2013 ( #Citations - Méditations - Textes zen )

    Si tu veux construire un bateau, ne rassemble pas tes hommes et femmes pour leur donner des ordres, pour expliquer chaque détail, pour leur dire où trouver chaque chose... Si tu veux construire un bateau, fais naître dans le cœur de tes hommes et femmes...

  • Une nostalgie arabe

    02 janvier 2014 ( #Une nostalgie arabe )

    C’est moi qui ai pris cette photo. Enfin, il me semble… J’avais froid. Aux pieds surtout. Mes souliers n’étaient pas épais. Il faut dire qu’il ne neigeait pas souvent ici. Alors vous pensez, photographier ma ville sous la neige… Je m’en souviens très...

  • L'indifférence

    04 janvier 2014 ( #Citations - Méditations - Textes zen )

    L’indifférence, surtout à l’égard des autres, est l’un des pires défauts qui soient. Ne penser qu’à soi-même en se fichant de ce qui arrive à son prochain est le signe d’une vision du monde trop étroite, d’une envergure de pensée trop faible, d’un intérieur...

  • Maktoub

    11 novembre 2008 ( #Instants )

    Maktoub... Un mot que j'aime. Un mot qui sonne. Un mot qui chante. Maktoub... chef de l'orchestre de nos vies. Partition de nos souffles. Battements tempo de nos coeurs. Maktoub... La mélodie du temps qui passe. Le pont où le temps s'arrète. Maktoub......

  • C'est écrit

    11 novembre 2008 ( #Divers )

    Maktoub, un mot de langue arabe qui signifie littéralement "C'est écrit". Mais pas seulement écrit sur le papier, non. Ecrit aussi dans la vie. Maktoub, c'est le destin. C'est qu'ill n'y a pas de hasard. Maktoub, c'est la ligne de vie que nous avons chacun...

  • Juste comme ça

    14 novembre 2008 ( #Divers )

    Je me dois de vous dire que "Maktoub" est la continuité d'un premier blog que j'avais créé il y a tout juste deux ans ce mois-ci. Aussi étrange que cela peut éventuellement paraître, il me fut parfois un refuge quand les journées furent lourdes, les émotions...

  • Mon amour de chien

    01 décembre 2008 ( #Instants )

    Bonjour Oscar, Où es-tu maintenant ? Les âmes des chiens ont-elles un paradis ? On pourrait croire qu'en de tels instants la vie est cruelle. Mais est-ce parce que je souffre de ton absence que je dois la maudire ? Oh non ! Ce serait renier les treize...

  • Le langage du coeur

    14 novembre 2008 ( #Instants )

    Tout ce dont j'ai besoin c'est d'amour, voir le monde avec des yeux de velours Mon ciel se dégage et le soleil bat dans ma poitrine Tenir dans ma main le cœur de ma femme et celui de mon fils C'est agrandir ou bien réduire l'horizon d'êtres qui nous sont...

  • Aussi

    03 décembre 2008 ( #Instants )

    Je marche sur les pavés volants entre ciel et mer. Je vole sur les murs hardents parfumés de lumière. Je flate de mes pores l'envoutante athmosphère. Peu importe ma prose ou les vers. J'aime cet endroit. Et je ferme les yeux. Je n'en ai plus besoin. Je...

  • Nos pas

    28 décembre 2008 ( #Instants )

    Chacun de nos pas laisse une empreinte derrière nous. Et si l’on y retourne pour l’effacer, Celles de nos nouveaux pas nous trahissent, Brouillent la piste de notre vie. Et ceux qui viennent derrière nous Ne comprennent pas notre message, notre passage,...

  • Velouté de carottes

    04 décembre 2008 ( #Recettes de cuisine )

    Côté culinaire, soupe rime souvent avec froid et hiver. Le froid envahie peu à peu le pays et l'hiver pointe le bout gelé de son nez. Alors cette recette sera, je pense, la bienvenue. Et il n'est pas besoin de savoir cuisiner pour la réaliser car son...

  • Petites boules en pâte d'amande

    26 décembre 2008 ( #Recettes de cuisine )

    En cette période de fêtes, on trouve souvent des corbeilles de fruits secs ou confits, de figues, de dattes, de pruneaux qui parfois sont farcis de pâte d'amande. En Tunisie, tout au long de l'année, dans les pâtisseries fines, on trouve aussi ce genre...

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